¿El aprendizaje es algo tan trivial que se puede observar y medir con base en unas simples preguntas a propósito de unos contenidos cualesquiera?

Por supuesto que no, es algo trivial, el aprendizaje es un proceso muy complejo que se lleva a cabo en el cerebro para formar primero pequeñas redes neuronales y después redes muy complicadas, que permite la autoconstrucción de uno mismo, por que se adquiere y asimila información de la realidad que permite que el sujeto alcance otros niveles de complejidad cognitiva, para transformarse si lo requiere para su sobrevivencia o desarrollo de sí mismo.
Se puede observar los grados de avance de cómo el sujeto puede transformar su desarrollo, por ejemplo, cuando nacemos aparentemente no sabemos nada, pero los bebes al recibir información por sus cinco sentidos, aprenden a conocer primero a sus familiares, el lugar donde están, su realidad en ese momento y a través del desarrollo de habilidades mentales como descubrimiento, repetición (repaso), memorización, logran formar los primeros conocimientos que serán cimientos para otros más complejos, como reconocer a mamá, sus juguetes, hablar, caminar, estas acciones cambian su realidad y les permite tener otros intereses que conocer, sobre todo, si ellos son significativos para él, si tiene a la mano, juguetes atractivos para él, al observarlo notamos mayor seguridad en sus movimientos, inventar situaciones o ruidos, que en su mundo está cambiando la realidad que le permite transformarse y responder a las situaciones que se le presenten de mejor manera cada día, estos procesos son imperceptibles si nosotros no observamos con detenimiento, pero cuando lo cambios son muy notables, nos sorprenden sus capacidades, la adaptación al medio, la fácil respuesta a los problemas y las habilidades y destrezas que tienen para jugar.
Si esto lo explicamos con los modelos educativos, encontramos al conductismo, cognitivismo, constructivismo, aprendizaje significativo, aprendizaje situado, mediado, las competencias, como formas de explicar nuestros procesos mentales con los que resolvemos los problemas a los que nos enfrentamos en cada situación de nuestra vida familiar, social, laboral, en base a las experiencias adquiridas y procesadas en el cerebro para su asimilación y comprensión, considerando la interiorización personal y el medio ambiente, por lo que los sentimientos y emociones son un factor determinante en nuestro aprendizaje, pues el relacionarnos con amigos y maestros cambian nuestra realidad al proporcionarnos elementos para aprender otros saberes.
Nosotros como maestros para tener éxito en nuestra labor educativa es fundamental saber cómo se desarrollan estos procesos mentales humanos que nos permiten aprehender, los conocimientos, valores, emociones que al asimilarse y acomodarse podrán formar habilidades y destrezas que utilicemos en el mundo personal, laboral, para facilitar al elegir contenidos, medios, situaciones que le ayuden al joven a analizar y reflexionar ante cualquier situación a la que se enfrente y esto sea cimiento para nuevos conocimientos y formar el espiral del aprendizaje que basado en sus intereses pueda desarrollar las competencias para que viva en armonía con él, los demás y su medio ambiente.
Comparar el aprendizaje con una función fisiológica, como es el comer, que nadie lo puede hacer por nosotros, nos hace reflexionar mejor nuestro papel docente con respecto al alumno, no podemos digerir por él, pero si podemos seleccionar los nutrientes que requiere para vivir en forma más sana, medir cuantitativamente esto no es posible pero sí cualitativamente, sobre todo cuando hablamos de valores, destrezas y capacidades con las que respondemos en forma individual, a nuestros semejantes y a nuestro medio ambiente.
El aprendizaje nos da las herramientas que utilizamos para lograr las competencias, esto se vuelve un ciclo, pues a medida que aprehendo más, mejor puedo responder a las situaciones nuevas que se presenten aun que sean adversas, transformarlas y volver a reflexionar sobre estos cambios nos permiten evolucionar, considero que esto no se acaba, que no podemos hablar de un producto terminado, pues si nosotros estamos terminados, esto sería la muerte.